什么时候收获最好 大白菜收获时间（大白菜几月份采收最好）

大白菜一般在北方才收获起来存储在地窑里，因为北方冷冬大，不然没有菜吃。一般在10到11月份就会收获，在大雪来临之前就把该收的菜收去储存。

11月份收。

大白菜最常在秋冬时收获，最好的采摘期一般在11月中旬，采收应选择晴朗的天气，在菜地干燥时进行，以七八成熟、包心不太坚实为宜，以减少或防止春后抽薹、叶球爆裂的现象发生。