十大不需要阳光的多年生蔬菜（十大耐寒的蔬菜排名）

水芹。 水芹是一种观赏性和实用性都非常棒的蔬菜,它可以在大部分的环境条件下生长,在室内给看一点清水都能生长,而且生长周期比较短,不需要花费太多的时间照顾。

蒜苗。 我们在家里可以水培或者土培大蒜,这个直接放在水里养或是种在花盆里,就算没有阳光,没有光照,也可以照样可以生长,长得很茂盛,有一点散光就更好了。

芽苗菜。 首先我们准备一些绿豆黄豆,豌豆之类的,然后准备一个塑料托盘,或是其他的水壶之类的也可以发芽苗菜,经常打开喷喷水就好了,不需要光照,也可以生长,芽苗菜收获一次又可以长。

芝麻菜。 芝麻菜是适合种在半阴的阳台或院子的蔬菜,土壤可以选择一些疏松排水好的堆肥土搭配河沙或珍珠岩,栽种芝麻菜非常简单,定期浇水,避免土壤干旱。

不喜欢阳光的蔬菜有蒜苗、韭黄、芽苗菜、萝卜苗、辣椒、茄子、秋葵、黄瓜、菠菜、生菜、水菜、芝麻、水芹、甘蓝、大白菜、芥菜、大葱、甜菜、胡萝卜、豌豆、菊苣、木耳、韭菜等，它们是不太喜欢太阳的蔬菜，可以在阴凉、通风好的地方生长良好。