炒菜锅忘关火了烧得通红还能用吗(炒菜锅烧干了几个小时还能用吗)

炒菜锅忘关火了烧得通红还能用吗(炒菜锅烧干了几个小时还能用吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 06:39:15

炒菜锅忘关火了烧得通红还能用吗

能用,正常情况下锅干烧后,锅底部肯定会发红,尤其是铁锅,

大多铁锅一般使用的材料是铸铁,熔点在1145~1250℃,家用的各类燃气灶温度大约在800度左右,所以铁锅会被烧红而基本不会融化;

铁锅干烧后会生成铁的氧化物,刷锅后会发现水是黑色的,这时如果发水后会发现锅底生锈,这时只要用肥肉靠油或直接向锅内加油后再加热,多进行几次同类操作让锅底吃饱油,锅就会再次恢复以前的黑亮状态了

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