乐清王鱼做法(王鱼的家庭做法)

乐清王鱼做法(王鱼的家庭做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 17:39:53

乐清王鱼做法

2、一半姜葱切细丝泡水备用。

3、王鱼画花刀,用半汤匙蒸鱼豉油,香葱,姜丝,盐,胡椒粉腌渍五分钟。

4、腌渍的葱姜铺下面。

5、鱼站里起来,身上撒点香葱姜丝,淋半汤勺猪油,开水上锅,蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水,放三汤匙米酒继续蒸三分钟。

6、不要揭开锅盖,焖五分钟。

7、鱼取出来,葱姜扔掉,汤汁浇在鱼身上。

8、油烧热,浇在鱼身上。

1首先将王鱼刮鳞洗干净,去除内脏,然后在鱼背上刮两刀,好让鱼更入味。

2准备好葱好,干红辣椒,大料,姜。

3在锅里倒入100g的油,待油7成热时倒入姜和大料爆稥;之后放入王鱼,随后放入辣椒,王鱼的一面煎成金黄色后再翻一面。

4开煎另一面,直到两面全煎成金黄色!

5加入适量酱油,糖,葱花,加水没过鱼;先是中火炖熟,然后转至大火收汁,最后出锅装盘。

6最后香喷喷的乐清王鱼就出锅了。

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