空气炸锅枣泥月饼做法(空气炸锅冰冻鲜肉月饼做法)

空气炸锅枣泥月饼做法(空气炸锅冰冻鲜肉月饼做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-25 19:11:47

空气炸锅枣泥月饼做法

空气炸锅枣泥月饼的做法如下:

熟核桃仁装入保鲜袋中,用擀面杖碾碎。

把按压好的核桃仁加入枣泥馅中,揉匀,搓成长条。

将枣泥核桃馅均分成14g每份,搓成圆球。

将解冻好的广式月饼面团揉一揉,搓成长条,均分成6g每份,搓成圆球。

将面皮压平,包入枣泥核桃馅,利用虎口处收口,滚圆。

把搓好的面团放入模具中,使用模具之前最好在模具里撒少许面粉再轻震一下,这样更好脱模;可以轻松按压出好看的月饼啦。

把按压好的月饼放入空气炸锅200度烤5分钟。

把月饼拿出来刷上蛋液,转180度再烤5分钟。如果用烤箱可以上下火180度先烤5分钟,刷蛋液后再烤10分钟。

具体烤制时间请根据实际情况调整。

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