松露晒干价值会改变吗（松露可以晒干了存放吗）

不会。松露属于营养价值较高的食物,晒干后营养成分会有一定的流失,比如维生素,这类不耐高温的营养成分,会随水分有所流失。但是,晒干的黑松露大多数营养成分能够保留,适量食用对人体有益。所以，松露晒干后依然具有一定营养价值，适量食用对人体有利，并且晒干后可以延长松露的保存时间，更利于储存。