晒干了的丝瓜怎样炒才好吃（丝瓜晒干以后怎么做才好吃）

食材：干丝瓜180克，猪瘦肉160克，姜5克，蒜4瓣，盐适量，味精少许。

做法：

1、干丝瓜提前泡水两小时

2、姜洗净切小小片、蒜头洗净敲一下备用。

3、热平底锅，先将姜、蒜、盐、味精爆香、再加入肉丝炒香、最后加入泡好的干丝瓜续炒。

4、丝瓜微软的时候加入半碗开水、接着盖上锅盖闷5分钟、就可以上桌了。

我们把晒干了的丝瓜用温水泡开，然后锅里倒上油，把材料放全，把丝瓜放进锅里带鱼炒成5到6分钟就可以了，炒出来的丝瓜非常有味道，好吃，