蒿子是制作蒿子粑粑的主要食材之一,很多地方管这种美食叫蒿子粑粑,清明节前后是吃蒿子粑粑的最佳时期。蒿子什么时候有:秋茼蒿栽培在8-9月份分期播种,也可在10月上旬播种。春季在4-5月种植。青蒿是一年生草本植物,为菊科艾属植物黄花蒿。大概到了清明左右,就是摘蒿子的最佳时间了~采蒿菜要摘蒿子的嫩叶,刚刚发芽的新叶才够糯嫩,无论是做饭还是做粑,吃起来都细滑无渣。
蒿子是制作蒿子粑粑的主要食材之一,很多地方管这种美食叫蒿子粑粑,清明节前后是吃蒿子粑粑的最佳时期。蒿子什么时候有:秋茼蒿栽培在8-9月份分期播种,也可在10月上旬播种。春季在4-5月种植。青蒿是一年生草本植物,为菊科艾属植物黄花蒿。大概到了清明左右,就是摘蒿子的最佳时间了~采蒿菜要摘蒿子的嫩叶,刚刚发芽的新叶才够糯嫩,无论是做饭还是做粑,吃起来都细滑无渣。
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