淡水鲢鱼最好吃的做法(淡水鲢鱼怎样做才能好吃)

淡水鲢鱼最好吃的做法(淡水鲢鱼怎样做才能好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 00:14:06

淡水鲢鱼最好吃的做法

主料:鲢鱼750克

辅料:油3汤匙,西红柿2个,盐4克,白糖5克,白酒3克,葱姜蒜30克,海鲜2汤匙。

做法:

1、整只鲢鱼去鳞去内脏去腮洗净。

2、西红柿洗净切块。

3、一分为二,留鱼身,两面抹上少于盐和面粉。

4、炒锅热油,下入鲢鱼煎。

5、两面煎透。

6、取小碗将葱姜蒜,白酒,酱油,盐,白糖调匀,与西红柿一起加入锅中,加入适量的水,大火烧开,小火慢炖。

7、大火收汁,出锅装盘。

鲢鱼洗净,油热煎至两面金黄,加盐料酒生抽老抽醋加水煮一个小时

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