板油买回来怎么清洗（猪板油的正确炼制方法）

步骤/方式1

猪板油买回家之后要用40度热水清洗两遍，将上面的油脂和脏东西去掉，控水。 然后再切成片。将切好的猪板油放入锅里，放入少量水，放水为了最初没有油不糊

步骤/方式2

小火慢慢熬制。也可以不放水，注意翻拌。

步骤/方式3

熬至油慢慢变多，油渣变成微黄酥脆即可。捞出油渣、把熬出的油放凉

步骤/方式4

微冷却后油倒入容器中，盖上盖子密封冰箱冷藏保存。 如果做的多一时吃不完，可以装保鲜袋，冷冻保存，可以保存的时间更久。

步骤1

将板油切成小块

步骤2

锅中加水

步骤3

将切好的板油放入锅中，清洗一下

步骤4

从锅中捞出即可