油条炖豆腐的家常做法（油条炖豆腐正宗做法）

食材：老豆腐 一块 、 胡萝卜 200克 、 盐 适量 、 香菇 五块 、 姜蒜末 适量 、 酱油 适量 、 鸡精 适量 、 葱花 适量 、 香油 适量 、 花椒水 半碗

油条炖豆腐的烹饪步骤：

步骤1/5

准备材料：香菇丁，五花肉，茭白丁，豆腐

步骤2/5

锅里放少许油爆五花肉出油后，放入香菇丁翻炒出香味，再放入茭白丁炒片刻

步骤3/5

放入一勺蚝油，烹入料酒，放少许生抽翻炒后加入适量水烧开

步骤4/5

水烧开后放入切好的豆腐块烧制入味

步骤5/5

等水烧差不多的时候用水淀粉勾芡，依个人口味调入味精和盐，再撒些香菜，就可以起锅了