1、称取高筋面粉，放入面包桶中，中间放入酵母，对角线放10g白糖和1g盐。
2、根据面粉的吸水性适量添加清水，开始第一次和面程序。程序结束后，放入室温软化的黄油。
3、第二次程序结束后，可以拉扯出手套膜即可。
4、室温进行一发。
5、发酵好的面团拿出来排气。
6、分成60g一个的小剂子。
7、分好所有的。
8、拿一份擀开，从上至下卷起来。
9、卷好的面团两端搓尖，成橄榄状。
10、做好所有的。
11、烤箱中放一碗热水，进行二发。
12、二发完成后取出。
13、发好的面包刷一层蛋液，撒少许芝麻。
14、预热烤箱，上下火190度25分左右。
15、淡奶油放入大碗中，加入剩余10g白糖。
16、高速打发至裱花状态。
17、将面包从中间切开，挤入奶油。
18、摆一点儿蓝莓和青提装饰即可。
原料：新良面包粉、植物油、糖、鸡蛋、酵母粉、温水。
做法步骤：
第1步、准备主要食材。
第2步、把液体部分先倒进盆里，混合鸡蛋植物油糖水，加面粉和酵母粉，开启厨师机二档和面。
第3步、樱桃酱已经解冻了，混合下。
第4步、和好的面密封发酵120分钟，然后在排气，再分割出等份的面胚。
第5步、取一个面胚擀成面皮，不要太薄。
第6步、在一端割出条，割面皮的三分之一，抹上果酱。
第7步,把面包卷起来。
第8步、弯一下面包胚，这样做不占地方也好看呢。
第9步、放进烤盘，这次做 二种面包，所以只是在一端放。
第10步、放进烤箱二次发酵，温度35度40分钟，发酵好了。在次预热烤箱180度3分钟，然后设定烤箱上下火温度150度，时间25分钟，烤盘放烤箱中层，开启热风模式。
