干燥的蔬菜有哪些（不怕干燥的蔬菜有哪些）

香芋、白萝卜、凉薯、土豆、豆角、芸豆、扁豆、茄子、红辣椒、花椒、黑木耳、银耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇,胡萝卜,青梗菜、卷心菜、胡萝卜、黄瓜、南瓜、蒜苗、山药、枸杞、姜片、大葱、竹笋等都可干燥处理。