淡奶油起坨了是坏了吗（淡奶油倒出来是膏状怎么回事）

是

淡奶油出现结块现象，已经有霉菌产生，不能继续使用。保存淡奶油时，可以将淡奶油放在冷藏保存，未开封的淡奶油，可以存放6个月时间，开封后，可以冷藏2个星期。

淡奶油起坨并不一定意味着坏掉了。起坨是因为其中的脂肪冷凝形成了块状。这通常发生在温度较低或使用时搅拌不足的情况下。如果淡奶油在过期日期前且没有出现异常气味或味道，它可能仍然可以安全食用。然而，如果淡奶油过了保质期或出现不寻常的味道、气味或质地变化，最好不要食用，以免引发消化问题或其他健康风险。