玉米嫩芯的做法有什么（玉米芯的家常做法不用发酵）

1、春笋、胡萝卜、鲜菇切片，玉米芯对半剖开，韭菜切段。

2、锅里放入适当油，油热后放入除了韭菜以外的其它蔬菜翻炒两分钟。

3、放小勺糖，继续翻炒。

4、放入盐调味。

5、加入适量开水。

6、放入韭菜，焖一小会。

7、出锅前放点鸡精（可不放）。

1、准备所需材料：胡萝卜半个，青椒一个，蒜瓣两颗，盐，鸡精，生抽，醋，嫩玉米棒；

2、分别把每个嫩玉米棒对称切成四瓣，胡萝卜切成薄片，青椒切丝，蒜瓣拍碎；

3、平底锅烧热放一勺油，把蒜末和切好的嫩玉米棒和胡萝卜片一起倒入锅中煸炒；

4、在煸炒的过程中加少许水并调入适量生抽，少许醋进行翻炒；

5、在出锅前加入青椒并调入适量盐和少许鸡精炒匀即可；关火出锅，盛入盘中。