怎样做好餐厅服务员(餐厅服务员怎样才能做好服务)

怎样做好餐厅服务员(餐厅服务员怎样才能做好服务)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 15:33:06

怎样做好餐厅服务员

1、首先是要微笑,要从心里笑,不要皮笑肉不笑。

2、服务要周到,要比顾客想到的多,在顾客需要之前就把东西拿到顾客那里,不要总是让顾客去一遍一遍地喊你;

3、要把菜谱背好,要知道今天都有哪道菜是酬宾菜或叫特价菜,有什么菜由于什么原因做不了,每一道菜的大概味道和独到之处,上菜的时候微笑着说出菜的名字,点一下它的特点,然后说请各位试一下吧;

4、不要硬推菜,根据顾客的人数适当地提醒到,我们饭店地菜码比较大,也许这些就够了;

5、顾客走后一定要面带笑容地送客,欢迎下次再来的话不能少了。

6、穿着干净整齐。质量高一点,理由少一点, 嘴巴甜一点,做事多一点, 行动快一点,脾气小一点, 效率高一点,脑筋活一点, 微笑露一点,讲话清一点。 看似简单,要做到很难的。

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