通常来说,柚子的成熟时间是在十月份到11月份之间,在这期间柚子的口感应当算是最好的。柚子什么时候成熟主要看他所栽种的区域,南方地区柚子的成熟时间自然会较早北方地区一些。广西的沙田柚一般在十月上旬成熟,琯溪蜜柚通常在十月下旬成熟,12月份结束。
广西的柚子一般有两种一种是红心柚,也就是我们所说的蜜柚,一般是在中秋节前成熟上市,它的口味偏酸多汁,很受大众的喜欢。
另外一种是沙田柚,一般是在霜降季节开始采摘,沙田柚甜而多汁,一般春节前一两个月这样就开始慢慢的结束了。
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