育苗需要60天左右的时间。
在播种之后若是管理得当，只需7～10天的时间便可生根发芽，在幼苗期需要培育30～50天的时间，此时真叶已经长出8～11片了，在开花结果时大概需要60天的时间，便可进行采摘。
辣椒栽培技术：
包括选择优良品种、培育适龄壮苗、整好地并下足基肥、加强定植后的肥水管理、及时防治病虫害等一系列无公害栽培管理措施
1、在播种前要进行消毒处理，可以使用多菌灵、甲基托布津、农林风2号、氨基寡糖素或者热水浸泡等方法
2、辣椒种子适宜在23~30℃下萌发，幼苗需要比较高的温度，开花结果初期，白天以20~25摄氏度为佳，晚上温度保持在15~20摄氏度3。在选地整地方面，应尽可能选择排水条件较好的田块，并进行翻耕
3、播种育苗时，首先要选一块背北向南、水源充足、没有种植过茄科植物的土地作为苗床，然后进行整地、整畦，畦面宽度为1.3~1.7 m，种植2-3行。在播种前要进行浸种催芽，使播种后出苗迅速和整齐。
辣椒苗的育苗时间一般在20-30天之间，具体时间还与育苗方式、温度、湿度、光照等因素有关。下面是一些常见的育苗方法和注意事项：
盆栽育苗：将辣椒种子放入浸泡过温水的基质中，保持适宜的温度和湿度，一般在20-25℃、相对湿度70%-80%条件下生长，约15-20天左右就可以出苗。
保温箱育苗：将辣椒种子放入已经消毒的苗盘中，覆盖一层湿润的沙土或蛭石，然后放入保温箱内，控制温度在25-28℃之间，一般在12-15天左右就可出苗。
大田直播：在春季或秋季，将辣椒种子直接撒在田地里，进行灌溉、松土、除草等管理工作，一般需要20-30天左右才能出苗。
在育苗过程中，需要定期检查和调节温湿度等环境条件，避免病虫害的侵袭，保证良好的通风和光照条件，同时注意不要过度浇水或给予过量的肥料，以避免影响苗期生长和品质。
