面包烤箱怎么设定上下管温度(烤箱烤面包不硬的秘密)

面包烤箱怎么设定上下管温度(烤箱烤面包不硬的秘密)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 01:56:52

面包烤箱怎么设定上下管温度

答:大多数家用烤箱不能单独控制上下火,也没多大必要。国内的家用烤箱目前基本上都不能实现上下管分别调节温度。在遇到要求上下管温度不一样的配方,例如“烤箱中层,上管180度,下管200度”,我们可以取它的平均值,即上下管190度加热,并把烤盘放在靠下一层。

专业烤箱可以单独调解上下火的温度,所以只是能单独开关上下火没有什么意义。

根据要求选择烤盘放置的位置就可以了。上火过大还可以用锡纸遮盖。

不要选择20升以下的烤香箱。

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