直接按“+”可实现点动翻蛋，翻蛋方向电脑自动确定。
自动翻蛋 注意不能带负载使用
按住“+”键开机，七个输出继电器依次吸合、勿放。按“-”键可返回正常工作状态。 按住设置键开机，显示FFF闪亮时抬手，设置恢复原始状态，温度为38℃，湿度60%RH、翻蛋周期1.5小时、翻蛋时间180秒、换气周期2小时、换气时间0秒(停换气)。然后自动返回正常工作。
通风：本孵化机在机左右两侧，上下各设有一排通风孔，该通风孔不但能通风换气，而且还起着调节上下温差地作用，良好的通风条件能提供给胚胎充足的养气，同时排出二氧化碳，以保证胚胎的气体代谢和生理工能的进行，如果通风不良，将出现胎位不正和畸形胚胎，甚至死亡。孵化前期，由于物质代谢低，需氧少：而后期代谢旺盛，需氧多。19天后胚胎开始用肺呼吸，需氧就更多。19天后胚胎开始用肺呼吸。
凉蛋：凉蛋的作用主要是散发蛋内多于的生理热和给胚胎提供充足的氧气，防止超温事故的发生和胚胎缺氧而闷死。入孵一至七天不需凉蛋，八至十二天每天凉一次，每次凉十五分钟，十三至十七天每天凉两次，每次凉二十分钟。十八至二十一天每四至六个小时凉一次，每次凉十五到二十分钟。凉蛋的方法：把孵化机门打开，凉蛋中间翻蛋一次，凉蛋也可结合调盘进行。
使用炉火加温时，水盘上应该一层塑料薄膜，根据所需湿度大小，开一条缝或挖一个孔即可自动供湿。
