炸葱姜蒜油能放多久（炸葱姜蒜用热油下锅还是凉油下锅）

炸葱姜蒜油最好是在一个星期内用完，否则会影响味道和品质。
原因是因为葱姜蒜本身具有较高的水分含量和易变性，经过炸制后虽然可以延长保存时间，但是时间长了仍然会失去新鲜味道，影响烹饪菜肴的口感与质量。
如果需要在较长时间保存炸好的葱姜蒜油，可以将其倒入密封的玻璃瓶中，放在冰箱的冷藏层内，最好在一个星期内使用完，如果需要使用，可以取出室温下放置30分钟左右，再使用。
同时也需要注意餐具的卫生，保证烹饪安全。

1. 炸葱姜蒜油可以放2-3周左右，但是建议尽快食用。

2. 原因是因为葱姜蒜中含有水分和植物纤维，容易导致微生物滋生和变质。同时，炸油也容易受到氧气和光照的影响，导致氧化和质量下降。

3. 如果要保存炸葱姜蒜油的话，可以将其放在干燥、通风的地方，并加盖保鲜。可以用玻璃瓶或者不锈钢罐存放，不推荐使用塑料容器。如果发现变质或者异味，立即丢掉不要食用。

4. 炸葱姜蒜油的制作方法是将姜蒜和葱切碎，放入锅中加入适量的油炸制，直到变成金黄色，滤干油即可。可以用于烹饪各种菜品，增加鲜香味道。