白萝卜的保鲜存放，第1种是冰箱冷冻保存。
假如一个萝卜太大，一次性吃不完，用刀切口后，用保鲜膜包裹后，可以放入冰箱。
第2种方式就是农村的土坑存放。把新鲜的萝卜削去缨子和根须，再把受伤不完整的萝卜挑出来不要，然后把完好的萝卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁，按顺序码紧来。然后再表面撒上泥土，接着再继续码萝卜，然后撒泥土，如此重复！
第3种方式就是晒萝卜干
白萝卜是一种常见的根菜，富含维生素C、纤维和抗氧化物质，而且具有许多健康益处。如果你希望白萝卜能够长时间保存，以下是一些方法可以帮助延长它的保鲜期：
1. 储存方式：白萝卜最好以整根的形式储存，而不是切成块或切片。尽量保持其外皮完好无损。
2. 清洁和干燥：在储存之前，先将白萝卜用清水洗净，并确保完全干燥。潮湿的环境容易导致腐烂。
3. 储存温度：白萝卜最好在低温环境中储存，如冰箱的冷藏室或温度较低的储存室。温度一般在0-4摄氏度之间。
4. 避免日光照射：白萝卜对阳光和光线敏感，所以要避免直接照射太阳或强光。
5. 分开储存：不要将白萝卜与其他水果或蔬菜一起储存，因为它们可能会释放出乙烯气体，导致白萝卜更快地腐烂。
6. 定期检查：定期检查储存的白萝卜，如果发现有任何腐烂或变质的迹象，及时去除。
7. 切片冷冻：如果你想保存白萝卜更长时间，可以将其切成薄片，然后将其放入密封袋中冷冻。
请记住，尽管这些方法可以延长白萝卜的保鲜期，但最好在正常储存期限内尽早食用，以确保其保持新鲜和最佳的口感。
