炒梅角的家常做法（猪肉炒四角梅的家常做法）

1、把梅豆角洗净,撕掉侧边的茎,斜切成小块,放油加水烹制。注意一定要煮到颜色不再翠绿为止,以免中毒

2、把梅豆角头尾去掉，一定要把丝去了，这样口感好。

3、将处理好的梅豆角洗干净折成两半，放在盆子中备用。

4、锅中热油，加入蒜片。

5、把梅豆角倒入锅中翻炒，然后加入一勺盐，翻炒片刻加入半碗水，盖上锅盖大火三分钟左右。素炒梅豆角的做法

6、等到梅豆角颜色变绿，加入味精，翻炒出锅。

7、最后放盐调味。这次还放了红萝卜一块炒,由于花了足够的时间,红萝卜也很软烂适口了

准备好食材：尖椒1个，梅豆角洗干净。

2/7

将尖椒切片，蒜切碎，姜切丝，葱切葱花。

3/7

将梅豆角去掉两边的硬边，切成小片。

4/7

锅中热油，然后放入葱花、姜，炒出香味，随后倒入尖椒。

5/7

将尖椒炒出辣味，然后放入梅豆角，翻炒。

6/7

将梅豆角炒熟，放入蒜未，盐，翻炒均匀。

7/7

这样梅豆角就炒好了。