准备食材：4个鸡腿（尽量不要选斜切的）、烤肉酱、巧克力、面包糠
制作步骤：
1.用牙签给鸡腿扎出小孔方便进味
2.用剪刀把筋和皮剪断，把鸡腿肉使劲向上推
3.用多余的那个鸡腿剪出6个三角形做猫咪耳朵
4.用牙签固定，烤熟后再拆掉
5.鸡腿中放入烤肉酱、糖、盐调味，腌制2小时
6.裹满鸡蛋液后，蘸面包糠，重复两次
7.放入烤箱200度烤20分钟后拿出来，如果没有烤透可以再加时间。鸡腿大小不一样，烘烤时间也不同
8.取出后用巧克力笔画五官、烤肉酱画耳朵
1.鸡腿洗净去大骨取肉，用刀背拍几下后切成小块。鸡蛋打散，九层塔洗净控干水份，蒜头切成蒜末，分两部份
2.将切好的鸡块加入打散的蛋液和蒜末，再加入适量的生抽、料酒、麻油、胡椒粉、五香粉、白糖、生粉抓匀腌制至少3个小时以上，让其入味
3.另一个碗用粗地瓜粉和蒜末混合均匀，把腌制好的鸡块夹入碗中逐个均匀的滚上地瓜粉装盘备炸
4.锅中倒入适量的食用油，中火烧热，用筷子插在油中会冒泡后改中小火将鸡块放入锅中炸，炸的过程要不断翻动以免焦锅，待两面炸至金黄捞出沥油
5.鸡块炸完后，将九层塔倒入油锅中快速搅动后捞起倒在鸡块中，洒上胡椒盐，上下翻动均匀即可摆盘食用
