大米粥熟不熟,主要看米,没熟的米粒是夹生的,看起来颗粒分明,煮熟的米粒是全熟的,看起来比较柔软。
其次看汤,没熟的米粥汤是分层的,上层是清汤,下层是米,而熟了的米粥汤是浑浊的,上层是米汤,下层是米。
大米粥熟了的样子有以下特征:
看汤色。没熟的粥是米白色。
熟的粥是粘稠状的,颜色是有点浅浅的黄色。
用筷子去搅,熟的粥是丝状的,不会结块。
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其次看汤,没熟的米粥汤是分层的,上层是清汤,下层是米,而熟了的米粥汤是浑浊的,上层是米汤,下层是米。
大米粥熟了的样子有以下特征:
看汤色。没熟的粥是米白色。
熟的粥是粘稠状的,颜色是有点浅浅的黄色。
用筷子去搅,熟的粥是丝状的,不会结块。
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