小馒头面包做法（烤箱小馒头面包做法）

做法如下

1、第一步面粉，面包粉，发酵粉和水放入盆中，用筷子搅成絮状。

2、用手揉成光洁的面团至温暖处发酵。

3、面团发酵至2倍大即可。

4、将面取出重新揉一遍。揉成长条、切段。

5、每个面团划个十字形。

6、烤盘刷油，放上面团2次发酵。

7、面团发至体积变大即可。

8、烤箱180°预热5分钟后，放入面团烤15分钟即可。