宝宝蒸蛋是先放油还是后放油（给宝宝蒸水蒸蛋放热水还是冷水）

先放油。因为蒸鸡蛋的时间不会太长，假如放生油的话，不能保证生油完全熟透，生油如没熟透，影响口感，有涩涩的味道，另外生油对鸡蛋羹蛋白质的凝固有所影响，蒸出的鸡蛋羹可能会有些水，这个宝宝不喜欢吃，宝宝胃肠道比较弱，怕造成消化不好或拉肚子，所以还是先放油，放熟油好。

给宝宝蒸鸡蛋的话不建议放油，最好是清蒸，保留鸡蛋最本真的营养成分，有利于婴儿的健康成长另外对于锅具的选择也尤为重要，最好不要跟大人的灶具放到一起，掺杂的细菌比较多，不利于孩子的健康成长。宝宝的健康至关重要，宝宝健康，家庭才能幸福。