油炸花生米怎样炸好吃（花生米裹面粉的炸法）

既简单又好吃的油炸花生米，下饭菜营养极佳。的做法步骤

步骤 1

花生米准备好。

步骤 2

煎饼档烧油，预热后，倒入花生米，搅拌，均匀受热。

步骤 3

不断翻炒，不能糊，小火炸制！

步骤 4

炒到变色，盛出，赶快趁热撒盐，像掂勺一样掂碗，使均匀吸收到盐分，香酥可口的花生米就做好了。

1：将买回的花生米，挑拣干净，放在盆中。

2：炒锅烧热加入盐，然后倒入花生米，小火慢炒。

3：炒制过程中，会伴有噼里啪啦的声响，大家要小心，避免烫伤。

4：大约炒制10分钟，就可以了。如果不知道是否炒熟，取出一颗咬开看一下，如果横切面部分成深黄色，这种刚刚好，马上出锅；如果颜色还有点发白，这就需要再炒一会。

5：花生米炒好以后，将其连同盐一起倒入漏勺内，轻轻晃动漏勺，将盐过滤掉