咖喱鸡块土豆怎么做（正宗咖喱鸡块土豆做法）

1.准备材料：土鸡200克、土豆50克、胡萝卜50克、洋葱50克、盐1茶匙、姜1块、酱油1茶匙、咖喱10克、油适量、小葱1根、料酒1茶匙。

2.土鸡洗净剁块。

3.土豆去皮洗净切块。

4.胡萝卜切块。

5.洋葱切块。

6.姜切片。

7小葱切葱花。

8首先将鸡肉倒入碗中，加入盐、料酒，拌匀腌制10分钟。

9然后起锅倒油，油热放入姜片、鸡肉，炒至鸡肉微黄。

10接着倒入洋葱、土豆、胡萝卜、盐、酱油，翻炒均匀，再放入咖喱粉，倒入适量清水，大火煮沸转小火焖煮10分钟。

11最后盛入盘中，撒上葱花即可。

1.把土豆去皮切成滚刀块。

2.把鸡翅斩小块

3.锅内放少许油倒入鸡块进去翻炒，放点姜

4.翻炒至鸡块发白。倒入生抽、料酒翻炒。

5.加水没过鸡腿。盖上盖子焖一下

6.水开后倒入土豆、加盐烧开煮。

7.慢慢熬，收一下水。给鸡腿和土豆充分入味。

8.放老抽上色。放胡椒粉提味