主料
干鲤鱼700g
辅料
油适量
盐适量
生姜适量
大蒜适量
花椒适量
葱适量
青椒适量
生抽适量
步骤
1.干鱼提前用冷水泡着
2.热锅放油炒香姜蒜，花椒
3.放干鱼下去炒
4.加生抽着色
5.加开水和十三香煮至水份快干
6.水份快干时放青椒和葱炒一下起锅
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