食品出品商和监制商的区别（食品供应商三证是什么意思）

          食品出品商和监制商是两个概念。前者为食品的生产，制做的厂家，它必须按照食品生产的法律法规进行生产加工，生产出的的食品经检验合格后方可出厂，交给经销商销售。

         监制商不从事生产制做，但负有监督责任，要求和监督生产企业必须严格按照相关规定进行生产，包装和运输，杜绝以次充好，短斤少两，食品污染等问题的发生。如发生质量问题，监制商要承担监制责任。