麻酱豆腐的家常做法（老豆腐麻酱的做法）

麻酱豆腐的做法

1.豆腐切块，放入锅中煮一下，去豆腥味

2.盛两勺芝麻酱放入碗中，加盐，味精，香油适量水搅拌

3.搅拌好的芝麻酱备用

4.豆腐煮好后盛入盘中，把拌好的芝麻酱，倒在豆腐上，再加入少许香葱，即可

1/2 豆腐在切之前先上锅蒸一下，10分钟即可。凉了后切大片，装盘备用。

2/2 芝麻酱用酱油调一下，可以稍咸一点，加盐，剁椒，味精，辣椒油，再用水彻底调开，浇在豆腐上，即可（喜欢吃香菜的可以撒上香菜末）。