冬桃,桃的一个品种,桃是我国的主要水果大类之一,多晚于夏秋之际成熟上市。此品种在严冬采摘上市,以核小肉嫩,甘甜清脆而著名,是罕见而珍贵的桃中奇品。 营养价值: 据测定,万山冬桃维生素C含量为每百克31.69毫克,是弥猴桃的3.4倍,苹果的6.3倍;含可溶性物质13.7%,蛋白质17.3%,约是苹果的86.5倍,含糖13%左右,每百克果肉含胡萝卜素0.01毫克,核黄素0.02毫克,维生素C6毫克,富含钙、磷、铁等矿物质。被科学家称为天然保健极品。
冬桃,桃的一个品种,桃是我国的主要水果大类之一,多晚于夏秋之际成熟上市。此品种在严冬采摘上市,以核小肉嫩,甘甜清脆而著名,是罕见而珍贵的桃中奇品。 营养价值: 据测定,万山冬桃维生素C含量为每百克31.69毫克,是弥猴桃的3.4倍,苹果的6.3倍;含可溶性物质13.7%,蛋白质17.3%,约是苹果的86.5倍,含糖13%左右,每百克果肉含胡萝卜素0.01毫克,核黄素0.02毫克,维生素C6毫克,富含钙、磷、铁等矿物质。被科学家称为天然保健极品。
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