1、在锅中倒入适量的清水,放入意大利空心面,加盐搅拌,可以放置煮好的意大利空心面粘到一起。
2、大约15分钟左右后即可取出。提前准备好盛有冷水的干净容器中,把煮好的空心面捞出来后放在冷水中浸泡,滴入几滴油,也是防止空心面之间粘连。
3~4分钟
面条多久煮熟与火的大小、水的多少以及面条的种类和厚度密切相关。通常比较容易煮熟的是新鲜面条,只要不是特别宽或者特别厚、粗的面条,烧开水之后大约3~4分钟就可以煮熟了,或者面条下锅之后,锅里的水开上两次就能煮熟了。如果面条宽或者厚、粗就需要多煮一会儿。也可以通过肉眼观察,煮熟的面条看起来会略显透明,看不到里面的白心。