无奶面包的家常做法烤箱（自制无奶面包的做法和配方）

步骤如下：

1. 准备面团：将面粉、糖、盐和酵母混合在一个大碗中。

2. 加入温水，逐渐搅拌成面团。

3. 将面团放在台面上，揉搓至光滑有弹性。

4. 将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵，直到面团体积变大约一倍。

5. 取出面团，排气并将其分割成适当大小的小面团。

6. 将小面团搓圆，并放在烤盘上，留下足够的间隔。

7. 再次盖上湿布或保鲜膜，让面团在温暖的地方进行第二次发酵，直到体积再次增大。

8. 在此期间，预热烤箱至180°C。

9. 将面团放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或直到面包呈金黄色并发出空心声音。

10. 取出烤好的面包，放在冷却架上待凉。

这样，你就可以在家中使用烤箱制作无奶面包了。

步骤 1

混合所有材料，发酵到2倍，分成6个小坨醒10分钟，做出造型发酵到2倍。180度25分钟