南瓜外皮变黄了是坏了吗（南瓜长不大又变黄和软的原因）

南瓜外皮变黄不一定是坏了，这可能是南瓜的天然变化。南瓜是一种富含营养的蔬菜，其外皮颜色的变化可能是由于日照、温度、湿度等环境因素的影响。

南瓜外皮变黄可能是因为南瓜表皮的叶绿素分解，使得外皮颜色逐渐变黄。这种变化并不一定表示南瓜已经坏了，只是南瓜的一种自然变化。

但是，如果南瓜外皮变黄伴随着其他症状，如腐烂、霉变、异味等，就可能表明南瓜已经变质了，不宜食用。因此，在选择南瓜时，应该仔细观察南瓜的外观，选择没有明显损伤和病斑的南瓜，并在储存和使用时注意卫生和安全。