用料 新鲜嘎嘣虾 500g 大葱 1/4棵 姜 4片 蒜 2瓣 香菜 适量 烹调黄酒(料酒也可以) 4大勺 白醋 1大勺 一品鲜酱油 2大勺 胡椒粉 1/4小勺 糖 1小勺 辣椒面 适量(根据自己口味) 盐 适量(我没加) 生拌嘎嘣虾的做法 葱姜切丝,蒜切蓉。嘎嘣虾洗净。把所有调料混合在一个大容器里。加入嘎嘣虾,葱姜蒜,拌匀。腌制4小时以上。就可以开吃了。
生拌茼蒿详细制作步骤
1.取茼蒿嫩叶,洗净沥干.
2.将蒜头切成蒜末.
3.将茼蒿,蒜末加调料拌匀,装盘即可.
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1.取茼蒿嫩叶,洗净沥干.
2.将蒜头切成蒜末.
3.将茼蒿,蒜末加调料拌匀,装盘即可.
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