粳米煮饭前要泡吗(粳米适合煮粥还是焖米饭)

粳米煮饭前要泡吗(粳米适合煮粥还是焖米饭)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 12:41:51

粳米煮饭前要泡吗

粳米是介于籼米与糯米之间的米。作为江南人,米饭是传统的主食。不管是煮稀饭还是干饭,我作为一个煮了四十饭的资深煮妇的经验是需要先浸泡。煮稀饭前浸泡一小时,可以缩短煮的时间,而且稀饭比较软烂粘稠好吃。

煮干饭前淘好米加水在电饭锅里面泡一小时再按煮饭键,米饭比较香糯。试着做一次你会发觉我说的不错。

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