牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯。调料:葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。
川味面条需要有的调料有,盐、味精、白糖、大蒜、花椒油,最后还有就是川菜的灵魂油辣子,然后再配合上各种浇头,非常的美味
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