炭烧奶豆腐是一种美味的甜品,以下是简单易做的做法:
所需食材:
- 奶豆腐(或豆腐花) 300克
- 砂糖 适量
- 牛奶 100毫升
- 炭火可口味粉 适量(可选)
步骤:
1. 将奶豆腐(或豆腐花)切成小块备用。
2. 热锅倒入适量砂糖,用小火翻炒至糖完全融化,颜色变成棕色。
3. 把糖汁倒入奶豆腐(或豆腐花)上,直接上蒸锅蒸15分钟,待奶豆腐(或豆腐花)全部固化后取出备用。
4. 将牛奶加热至温热状态。
5. 把奶豆腐(或豆腐花)放在碗里,倒入温热的牛奶,撒上适量炭火可口味粉即可食用。
Tips:
1. 奶豆腐和豆腐花可以根据个人口味来选择用哪一种。
2. 糖汁的颜色炒制过程中要控制好火候,不要炒糊。
3. 炭火可口味粉是其独特的口感之一,如果没有可以不加或者加入其他口味的粉来代替。
以上就是炭烧奶豆腐的简单做法,尝试一下,既美味又健康。
食材:
奶豆腐,黄油,白糖
炭烧奶豆腐的做法步骤:
1、首先把奶豆腐切条,均匀摆在烘焙纸上,黄油加热软化后,用刷子刷在奶豆腐表面即可;
2、然后均匀撒上一点点白糖,放入预热好的烤箱中即可;
3、最后温度200度,时间10分钟烤奶豆腐即可上桌趁热吃,软还有劲道,孩子吃超级补钙。奶香四溢,软嫩味美的烤奶豆腐就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~
小提示
1、奶豆腐奶豆腐,分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种。奶豆腐色泽乳白为最佳;
2、奶豆腐可直接食用,柔软细腻,十分可口,也可晾干久存食用。