紫薯泥馅的做法

紫薯泥馅的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-04-22 01:33:08

紫薯泥馅的做法

用料:荔浦芋头500克,紫薯 100克,牛奶 70克,白砂糖 40克,黄油 20克。

步骤 1

把芋头紫薯一次性全蒸了,大概是4斤 蒸20分钟,筷子能扎透就是熟了一定要用荔浦芋头,削皮时一定带好手套或者塑料袋包一下,不然手会巨痒 

步骤 2

500克芋头加100克紫薯加70克牛奶 我用的捣柠檬的捣锤,这样比较干,后面炒的时间就少,会有颗粒感,喜欢吃颗粒感的可以用这个方法,就是费胳膊

 此步骤方法二: 加入牛奶用搅拌机打成泥,但是需要加更多的牛奶,所以炒的时间就长,但是口感更细腻

步骤 3

锅中加20克黄油融化

步骤 4

倒入混合好的芋泥,翻拌均匀

步骤 5

加入糖40克,翻拌均匀

步骤

抱团就完成了 这样干的适合做面包、馒头、月饼等等的夹心 要是做饮品建议多加牛奶,做成稀的

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