捂馍酱的做法（大馍酱的做法和配方）

捂馍酱做法：

1· 甜面酱3汤勺、黄豆酱3汤勺、耗油半汤勺拌匀备用。

2· 葱蒜切碎末备用。葱蒜可以根据个人喜欢多放点。

3· 锅中放入适量油，油可以多点，放入葱蒜末，炸至微微变黄。

4· 倒入拌好的酱，不停搅拌，以防糊底。炒出香味就可以盛出了。

5· 因为是炸的酱，放的油多，可以把炸好的酱晾一会，上面飘的油全部倒出来。这个油炒菜，或者做油泼面用味道很好的。

6· 留下的酱就是美味的蘸馍酱了，蘸粗粮馍馍超级好吃，拌面吃，也是无敌美味的啊。