首先,将清洗干净的青豌豆浸泡于清水中约2-3个小时,然后将泡好的青豌豆和大米一起放入电饭锅中,按煮粥功能加水至适量,一般为1:10的比例。然后加入适量的盐,根据个人口味可以加入姜片或者葱段增加味道。
接着按下煮粥按钮开始烹饪,等到粥变得浓稠柔软即可关掉电源。
如果是用传统方式煮粥,则在大火烧开后转小火煮1-2个小时,不断搅拌以防糊底。
最后可以根据个人喜好加入一些葱花或者香菜提升口感和香气。这样制作出来的青豌豆粥口感细腻,营养丰富,适合早餐或下午茶时食用。
准备好千万豆,把它洗干净然后放入砂锅当中,然后把米淘洗干净加入里面。加水开小火慢慢熬煮。