黄蚬子煮完能怎么做（黄蚬子的十种做法）

黄蚬子煮完的做法如下：

准备原材料：黄蚬子2斤、干辣椒20克、洋葱四分之一个、蒜4瓣、姜2片、香菜2根、白糖半勺、生抽1勺、蒸鱼豉油1勺、蚝油半勺、料酒1勺、郫县豆瓣酱1勺、盐适量、玉米淀粉适量、清水适量、食用油适量、香油少量。

黄蚬子用清水浸泡至少2小时，水里撒一点盐，再滴几滴香油，先晃动一会再静置，让它充分吐沙。

吐好沙之后清洗干净，然后冷水下锅，倒入1勺料酒，把黄蚬子煮至开口。

煮好之后再次清洗一下。

起锅倒入适量油，烧热后放入干辣椒，小火炒出香味，加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油，放入洋葱和姜末翻炒几下，撒入半勺白糖提鲜，调入1勺生抽，1勺蒸鱼豉油，半勺蚝油，倒入黄蚬子转大火爆炒，倒入蒜末翻炒出香，调入适量盐，再倒适量水淀粉，最后放入香菜段翻炒1分钟就可以关火出锅了。

我之前买过蚬子，非常好吃，说起蚬子煮熟了怎么吃这个问题，我觉得煮熟了之后占蘸上一些海鲜酱吃会非常的好吃，或者我们可以自己调一些蘸料，用小米辣，蚝油，醋，蒜末，香菜等，调出来蘸着吃，非常的好吃，非常的有滋味，大家一定要试一下这样的吃法哦。