青鱼的做法大全

做法一：

1青鱼洗净打斜刀

2葱姜蒜干辣椒切段

3煎鱼,翻面

4洒盐,加花椒八角葱,姜蒜干辣椒,白糖放入锅中

5倒入料酒,倒入陈醋,酱油兑水一勺

6放香菜

做法二：

1青鱼剪掉头尾取出内脏,流水清洗干净

2青鱼裹上淀粉

3下青鱼煎下,煎金黄

4放入葱姜蒜料酒,米醋老抽生抽白糖加清水,加香菜,炖10分钟

5放盐开大火收汤汁

6撒葱花,撒葱花