新鲜墨鱼仔怎么处理（墨鱼仔怎么处理干净冷冻）

墨鱼仔用剪刀剪开内脏，用清水冲洗干净，待用。

热油爆香姜片，大蒜，芹菜段，倒进墨鱼翻炒，加调味料。这样，一盘清香可口的清炒墨鱼就做好了。