第一步
根据杯容量来确定糖量
首先你要确定你的杯容量,正常的中杯是500ml(我们视频推的都是500ml的量,如果有700ml的我们会说明。),大杯是700ml,有的店家还会分小杯大概是360ml,所以下面就是做数学题了。
小杯:360ml
中杯:500ml
大杯:700ml
以小杯为基准,中杯/小杯=500/360≈1.38888888,我们就直接算整数1.4,也就是说小杯1.4倍=中杯;大杯/小杯=700/360≈1.944444444,四舍五入算整数2,那么就是小杯2倍=大杯。 于是得到一个参照数据就是:1.4小杯=中杯,2小杯=大杯。
例如:做一杯珍珠奶茶正常500ml需要1.2oz的糖,那么小杯需要大约0.8oz的糖,大杯就是1.6oz。
如果碰到除不进的可以按照四舍五入来取一个整数,这一的细微的差影响不大,我们的器具也没有那么精确的刻度。