菠菜水饺皮和面教程

步骤/方式1

菠菜摘掉根部洗净。放入开水烫里烫一分钟，再捞起菠菜切段，放入榨汁机中榨成汁，过滤出波菜汁

步骤/方式2

另外取白面和30度温水，倒入菠菜合成面团，面粉和水的比例约为2比1.和面的时候加少许蛋清，揉成面团醒一会儿

步骤/方式3

以把面团揉搓长条，切成大小的挤了，擀成饺子皮

步骤/方式4

猪肉清洗干净，去皮，切片，放入绞肉机，搅碎，生姜、香葱分别清洗干净，切好，所有食材放入一个容器，搅拌均匀，香葱鲜肉饺子馅就做好。

步骤/方式5

开始包饺子，全部包完后下锅煮熟捞出