螃蟹煮海鲜粥要怎么整（螃蟹怎么煮粥最好吃）

粥主料用到了海蟹、皮蛋，海蟹是这道粥鲜美最重要的食材，皮蛋可以让粥的味道更加丰富。加点爆香的香菇、葱、姜丝，可以起到提香去腥作用，也让粥营养更加丰富美味。

大米淘洗干净，放入电饭煲，添加10倍的水量，喜欢粥浓稠可以少放水，喜欢稀的，可以多放水，按煮饭键开始煮粥

海蟹用厨房刷子里外刷干净，然后切成两瓣儿

粥煮至15分钟左右，将皮蛋和炒出来的豆粒香菇等一起倒入，还可以再加点青菜碎在里面

将海蟹也放进粥里，继续煮大约10分钟左右

在煮的时候注意勤用勺子翻动一下，防止太粘稠粘锅

10分钟左右即可关火装碗，享受鲜美的海鲜粥了