冷面和面配方(冷面和面的比例是多少)

冷面和面配方(冷面和面的比例是多少)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 01:39:30

冷面和面配方

1.

将250克玉米面放到大碗内,加入准备好的100克糯米粉搅拌均匀。

2.

加入2克酵母粉。

3.

加半碗水,水不要一次性加入,分几次加。

4.

搅拌,直到玉米面成絮状。

5.

揉成面团,盖好盖子,开始发酵。

6.

发酵大约两个小时左右,面团变成以前一倍大就差不多了。

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